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主题: 糖醋排骨

爱美丽
  • 爱美丽
楼主回复
  • 阅读：3908
  • 回复：0
  • 发表于：2011/10/30 23:36:40
  • 来自：河北
  1. 楼主
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先把排骨放热水里焯出血水，稍微变色的时候捞出。。 

下油锅，翻炒，放料酒，放酱油。。加水，要用热水，不然排骨肉遇冷水会缩。。没过排骨即可。。放盐。。 

调好糖醋汁，等锅里汤汁少点的时候倒进去，继续小火炖，直到收汁。 
  
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