门户首页>>
 
论坛
|
分类
|
逛街
|
百科
|
黄页
|
下载APP
登录 | 注册
辛集一周天气早知道※辛集一周天气早知道※

※顺便看看黄历※

论坛广播台
广播台右侧结束

主题: 蛋黄局南瓜，好吃啊，香啊

sever
  • sever
楼主回复
  • 阅读：891
  • 回复：0
  • 发表于：2011/11/18 14:16:31
  • 来自：河北
  1. 楼主
  2. 倒序看帖
  3. 只看该作者
马上注册，结交更多好友，享用更多功能，让你轻松玩转辛集社区。

立即注册。已有帐号？ 登录或使用QQ登录微信登录新浪微博登录


准备材料：南瓜、咸鸭蛋。装饰物：香菜


调料：鸡粉、食用油、盐。


1、先把南瓜去皮。










2、将南瓜切开，去籽，然后切成大小一样均匀的条状.






3、咸鸭蛋去壳，去清，用刀把蛋黄压碎（半斤多的南瓜约要大鸭蛋3-4个）。最好能买到农村的鸭蛋（黄多、油也多）

提醒：鸭蛋黄好吃，但胆固醇高，应少吃！








4、烧水焯南瓜，煮和时间不要太长（倘若没有经验，建议你先尝一下！）


5、锅里放入油，将压碎的鸭蛋黄放入锅中炒，注意一定要小火！炒到起气泡，加少许水，千万不可多放！（加水的目的是蛋黄较干，稀释一下）。蛋黄已经有咸味了，加入少许盐和鸡粉，把事先焯好的南瓜倒入锅中均匀地翻炒，直到蛋黄全部沾满南瓜即可大功告成！
  
二维码

下载APP 随时随地回帖

你需要登录后才可以回帖 登录 | 注册 微信登陆
加入签名 是 否
Ctrl + Enter 快速发布
""