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主题: 晚上在超市买的羊肉片回家做超级下饭的葱爆羊肉。

爱美丽
  • 爱美丽
楼主回复
  • 阅读：599
  • 回复：0
  • 发表于：2011/11/14 15:17:41
  • 来自：河北
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原料：羊肉片250克、葱一根半、香菜适量
做法：1、羊肉用盐、料酒、生抽、胡椒粉、淀粉腌制入味；
2、将葱切斜段、香菜切断
3、锅热倒油（油量多些），油热后下姜末爆香后倒入羊肉煸炒，羊肉变色后放入料酒、生抽、盐、糖、胡椒粉继续煸炒，见汤汁收的差不多时放入葱段和香菜，再烹少许醋即可装盘了。
  
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