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主题: 你煮饭用生水吗，这样不科学啊

爱美丽
  • 爱美丽
楼主回复
  • 阅读：422
  • 回复：0
  • 发表于：2011/11/6 14:09:41
  • 来自：河北
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人们在煮饭时，往往习惯用生水，这是不科学的。因为自来水中含有氯气，在烧饭的过程中，它会破坏粮食中所含的维生素B1，大致损失三分之一左右。若用烧开的自来水煮饭，维生素B1可免受损失。
  
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