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主题: 做道滋补养生的山药芙蓉汤

  • 花儿开
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  • 发表于:2023/3/11 16:21:39
  • 来自:福建
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春天是万物复苏、生命勃发的季节

应当重视养生和滋补

俗话说的好:春天吃三白,一年病不来

这里所说的三白之首就是山药

山药含蛋白质、碳水化合物、钙等多种成分

非常适合人们在春天食用

材料准备:山药、胡萝卜、香菇、青菜、鸡蛋




调料准备:山茶油、盐

制作方法:

1. 山药洗净去皮,上锅蒸熟;

2. 将胡萝卜,香菇切丁,青菜切碎;

3. 将蒸熟的山药压制成泥,装入碗中备用;

4. 锅里加入少许沈郎乡有机山茶油,加热后倒入胡萝卜丁、香菇丁翻炒;

5. 将蔬菜丁炒香后倒入适量清水,大火烧开;

6. 水开后倒入山药泥,不停搅拌避免粘锅;

7. 锅中煮开后淋入鸡蛋液,搅开;

8. 最后放入蔬菜碎,煮开后加入适量食盐即可。

山药芙蓉羹


  
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