主题: 辛集发现食品安全隐患31处....

为进一步加强重点领域、重点食品市场监管，严厉打击违法生产经营行为，切实维护人民群众饮食安全和身体健康，推动全市食品安全形势持续向好，辛集市市场监管局高度重视，周密部署，从9月1日起在全市范围内开展为期两个月的食品进货渠道专项整治。

一是突出重点食品

以烧鸡、驴肉、肘子、肉糕、简易包装香肠、猪头肉等“天量”熟肉制品为切入点，开展来源渠道专项检查，向上追溯食品生产，特别是本地生产单位或小作坊是否具备相关手续，经销者购进时是否索证索票，全力纠正食品生产经营者当中存在的对索证索票不重视、进货查验流于形式等违法违规行为。

护

食

安

二是突出重点区域

重点针对各大超市、小卖部、农村集市，力争查办一批有代表性的食品非法生产、非法经营案件，取缔一批生产加工环境简陋，设施设备不完善，卫生状况脏乱差、无整改提升能力，存在重大食品安全隐患的食品摊贩，全面强化食品追溯体系建设,提升食品生产经营水平，进一步强化食品生产经营者的食品安全主体责任意识，保障人民群众“舌尖上的安全”。

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民

生

截至目前,共检查各类超市小卖部36家,餐饮单位29家,检查各类冷鲜肉22批次、水产品3批次、熟食肉制品48批次、饮料酒水5批次，食用油10批次，其他食品7批次，发现未索证索票等食品安全隐患31处，均已责令企业整改到位。