主题: 香蕉长黑斑还能吃吗？关于水果的20个小秘密辛集的你需要了解~

董洋  

中国农业大学 营养与食品安全硕士

你又不吃香蕉皮。

香蕉变黑有很多原因，我们常遇到的，可能是因为受伤、低温，或者熟透了。这时香蕉表皮会长斑或变黑，果肉也可能颜色发暗，质地变软。

但只要果肉没长霉、没变味儿，那就可以吃。

虽然草莓甜甜的，但减肥的时候也能吃。

每 100 克草莓的热量是 32 千卡（大概 5 颗草莓的量）。和大部分水果相比（苹果 53 千卡/100 克），草莓的热量算比较低了。

而且草莓富含维生素 C、叶酸和钾，减肥的时候吃，很完美了。

明明是自带的美颜功能。

白霜是葡萄自身分泌的糖醇类物质，不仅对人体无害，反而说明葡萄很新鲜，不用非把它洗掉。

浸泡 + 冲洗，就能吃葡萄不吐葡萄皮。

柠檬吓得脸都黄了。

维生素 C 确实有美白功效，但那是化妆品里的，靠吃可不太行。而且柠檬的维生素 C 含量真没大家想象中那么高，都比不上大白菜，泡水喝每次就切几片，那就更少了。

柠檬水味道不错，但指望它美白，不如好好做防晒。

夜宵想吃烤肉就直说。

其实，晚上的苹果还是苹果，我们的肠胃也不会一到晚上就罢工。

只要控制好量，苹果想什么时候吃，就什么时候吃。

难道就因为它长得大？那为啥不吃西瓜？

不论是木瓜蛋白酶，还是木瓜里的类胡萝卜素，都不存在丰胸的效果。

最有效的丰胸方法是：长胖。

那荔枝狂人苏东坡可能是醉死的。

荔枝成熟后会产生少量酒精，可能引起酒精测试的误报。吃完漱漱口，或者等几分钟，就没事了。

如果真被查出酒驾，荔枝可不背这个锅。

男同学的阴谋。

芒果并没有什么奇怪的功效，不会影响大姨妈。只要没有不舒服，对芒果也不过敏，想吃就吃。

姨妈色不代表血多。

100 克樱桃中只有 0.4 毫克的铁，连大白菜都比不过（0.7 毫克），吃再多也不能帮你红。

避孕药很贵的。

西瓜是植物，避孕药起作用的是动物，给西瓜用再多也没效果。

无籽品种是育种的成果，放心吃。

「荤素搭配」的好水果。

杨梅里的虫子是果蝇幼虫，安全干净无毒无害。如果你不想吃到它，那用盐水泡一泡就行。

别怕，吃了也不会发芽。

石榴籽外部有硬硬的种皮，能让它顺利通过肠道，和你在厕所 see you tomorrow（明天见）。

子在木下，合为「李」？

很多人都听过「桃养人、杏伤人，李子树下埋死人」的说法，明明桃、杏、李子都属于蔷薇科李属的亲戚，为啥待遇差这么大？

它们都是不错的水果，只是对李子过敏的人，可能会多一些。

桃子需要一支脱毛膏。

觉得桃子毛痒痒，可能是心理原因或过敏了。

如果是心理原因，那可以试试没有毛的油桃。如果是过敏，那就找人帮你削皮，或者……换个水果吃吧。

吃了……不浪费？

橘子上的白丝叫橘络，是果皮的一部分，含有少量的精油和苦味物质。但它并不神奇，吃了也没有特殊功效。

主要看你想不想削皮。

无论是苹果自带的「天然果蜡」，还是果农打的食品级果蜡，都是安全的，不用把它刮掉再吃。

喜（懒）欢（得）吃（削），就洗干净直接啃吧。

论好名字的重要性。

中国是猕猴桃的故乡，它的英文名叫 Kiwi fruit，音译过来就是奇异果。无论是猕猴桃还是奇异果，都含有丰富的 VC 和膳食纤维，营养很不错。

购买时别看名字，好吃才重要。

别因为它是一条，就以为它有特殊功效。

香蕉对于大多数人来说缓解便秘的效果有限。如果吃了太多不熟的青香蕉，反而可能因为鞣酸太多，加重便秘。

蕉绿，焦虑，让人便秘。

因为胡福建人会崩溃。

对于不喜欢的人来说，榴莲和什么都不能一起吃。

对于喜欢的人来说，榴莲和牛奶会发生一种叫做「更好吃」的反应，欲罢不能。

来，我们一起念：榴莲牛奶。

那要看是菜市场买的，还是水果店买的。

水果和蔬菜，其实是商业的分类，生物学上不讲究这个，番茄就是一种果实。

营养上说，它糖分少，热量低，不论是做蔬菜还是做水果，吃了总没错。