主题: 晚餐推荐豌豆玉米炒虾仁

晚餐推荐豌豆玉米炒虾仁

??原料：虾仁300g，玉米120g，豌豆115g

老姜1片，小葱1颗，盐1小勺，料酒1小勺，白胡椒粉2小勺，淀粉2小勺，植物油1汤勺，六月鲜特级酱油2小勺

??做法

1、备好食材：虾仁，玉米，豌豆，姜末，彩椒，葱末，六月鲜特级酱油；

2、虾仁挑去虾线，洗净；

3、虾仁里调入适量盐，料酒，白胡椒粉，淀粉；

4、将虾仁和调料混合，搅拌均匀，腌制10分钟；

5、豌豆、玉米焯水后，捞出立即过凉水，彩椒切菱形；

6、炒锅烧热，倒入适量植物油烧热；

7、放入葱花姜末炒香；

8、放入虾仁炒至断生；

9、放入豌豆、玉米，彩椒翻炒；

10、调入适量酱油；

11、调入适量白胡椒粉；

12、翻炒均匀后，关火，起锅。