主题: 教你做油炸大丸子

第一步:把猪肉馅放在盆里。

第二步:把咸盐，花椒粉，胡椒粉，大料粉，姜粉，十三香，酱油，鸡蛋，玉米粉面，这些东西按我们中国人传统都是适量。哈哈，合自己口味就好。

第三步:用筷子或者手搅拌均匀。请多搅拌一会，不要怕累

第四步:烘油。

第五步:用手把肉馅弄成圆球的形状，放进油中炸。熟练了就好。形状不是最重要的。

第六步:待到丸子颜色变红，飘起来即可出锅。

五花肉里蛋白质的含量非常的丰富，这样炸了之后香香脆脆的，减少了脂肪。要是不喜欢吃太腻的肉，那这样弄好之后口感也不腻了。