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木耳菜

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原料:
木耳、鸡蛋、豆瓣酱、青椒(若还有红椒会更漂亮)
做法:
1 把木耳剁碎,剁得很碎的那种~
2 把青椒、红椒也剁得很碎~(剁碎后青椒红椒的分量看起来跟碎木耳差不多)
3 一到两个鸡蛋,打成蛋液~
4 将上述所有东西倒进一个大碗里搅拌均匀~
5 倒入锅里爆炒,加入适量的盐和豆瓣酱,大火炒个几分钟就可以盛盘了
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